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La carte des entrées du restaurant

Découvrez les entrées du restaurant le Roman Bleu, douce alchimie des parfums de méditerranée et des saveurs du terroir vendéen...

LES ENTREES  
Foie gras de canard maison, Chutney de figues 11,50 €
Carpaccio de bœuf et mesclun
Finement assaisonné, câpres, citron, tomates, olives
9,00 €
Carpaccio de bœuf, parmesan et mesclun
Finement assaisonné, câpres, citron, tomates, olives
9,50 €
Tartare de bonite (thon rouge), combawa, menthe fraîche, échalotte et huile d'olive vanillée 10,90 €
Salade de chèvre chaud, noix et miel 10,90 €
Soupe de poisson : rouille, emmental, pain grillé aillé 9,00 €
Velouté de carottes, façon capuccino 8,50 €
Saumon mariné aux agrumes 9,00 €
Salade LRB : Mixte salade, jambon de pays, parmesan, chèvre, pignons, noix, coulis de basilic

13,90 €

 

LES CARPACCIOS
accompagnés de pommes de terres de Noirmoutier et mesclun
 
Carpaccio de saumon mariné 14,50 €
Carpaccio de bœuf 14,50 €
Carpaccio de bœuf et parmesan 15,50 €
Carpaccio de bœuf pesto 15,50 €

Prix nets - Nous n'acceptons pas les tickets Restaurant ni les chèques vacances.


02.51.39.03.88

Noirmoutier-en-l'Ile

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Café - Bar à vin - Restaurant le Roman Bleu - 1 rue boucharde, 85330 Noirmoutier-en-l'Ile Tel : 02.51.39.03.88 E.mail : leromanbleu@gmail.com
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